Por su porcentaje en el agua (alcanza casi el 95 %), apio es una de las plantas más luz, y es especialmente adecuado para aquellos que quieren perder peso. Cada 100 gramos tiene sólo 16 calorías, así que usted puede decir que este es uno de los vegetales que menos baja en calorías y apto para las personas que tienen problemas de obesidad.
Como con la mayoría de las verduras, el apio contiene una gran cantidad de fibra, lo que se traduce en una mejora del tránsito intestinal y con la necesidad de evitar el colesterol alto. De la misma manera, al ser bajo en calorías y bajo contenido de azúcar, el apio se convierte en un alimento ideal para personas con sobrepeso y diabetes.
Gracias a su alto contenido de vitamina C, el apio es muy adecuado para las enfermedades infecciosas y en las épocas de crecimiento y desarrollo. Regla de equilibrio alcalino del cuerpo para protegerlo de problemas tales como la acidez.
Por favor, lea la siguiente lista de los beneficios que le ofrece este delicioso vegetal.
-Muy Buen Alimento Para Dietas De Reducción:
El apio es una gran opción si usted está en una dieta para perder peso. Un gran tallo contiene sólo 10 calorías. Por lo tanto, antes de añadir a su lista de compras y disfrutar de ella en ensaladas, sopas y asados.
-Reduce la inflamación:
Si usted sufre de dolores en las articulaciones, infecciones de los pulmones, asma, acné, comer más ayudará a traer el alivio necesario.
-Ayuda a calmar el estrés:
El apio puede ayudar a aliviar el estrés. Los minerales presentes en ella, especialmente magnesio, y el aceite esencial, calmante del sistema nervioso. Si quieres disfrutar de un aperitivo a base de apio en la noche, a dormir mejor.
-El apio ayuda con la digestión:
Algunos dicen que el apio es como un agua de chisporroteo, y esta es la razón por la que es tan bueno para el sistema digestivo. El alto contenido de agua presente en esta verdura, combinado con la fibra insoluble, que hace que sea una gran alternativa con el fin de facilitar el paso de las heces.
Nota: Ya que tiene propiedades diuréticas, las personas con diarrea deben evitar el consumo de apio en esta condición.
-Contiene sales bien:
Sí, el apio contiene sodio, pero no es lo mismo que la sal de mesa. La sal de apio orgánico, natural y esencial para su salud, entonces es algo que trae una calidad de sodio es ideal para el cuerpo.
-Cuidar de sus ojos:
Un tallo grande de apio se pueden entregar hasta el 10% de su requerimiento diario de vitamina a, un grupo de nutrientes que protege a los ojos y previene la degeneración relacionada con la edad de la visión.
-Reduce el colesterol “malo”:
Hay un componente en el apio llamado butilftalida, que da a la verdura de su sabor y aroma. Este componente también reduce el colesterol malo. Una encuesta de la Universidad de Chicago encontró que sólo dos tallos de apio al día puede reducir el colesterol malo (LDL).
-Reduce la presión arterial:
Un ingrediente activo llamado ftalidas presentes en esta planta se ha demostrado que pueden ayudar a mejorar la salud circulatoria. Una sola rama o un palo de apio puede ayudar a bajar la presión arterial alta.
-Mejora la salud íntima:
El Dr. Alan R. Hirsch, Director del Olfato y el Gusto Tratamiento y la Investigación de la Fundación, dice que dos de las feromonas en el apio, llamado androstenona y androstenol puede aumentar los niveles de emoción. Ellos son liberados cuando se mastica en un solo tambor.
-El apio puede prevenir el cáncer:
Dos estudios llevados a cabo en la Universidad de Illinois muestran que un flavonoide poderoso que está presente en este vegetal, llamado luteolina, inhibe el crecimiento de células de cáncer, en particular del páncreas. Otro estudio sugiere que el consumo regular de este vegetal, que podría retrasar considerablemente la formación de células de cáncer de mama.
-Consejos útiles
Elija el apio con tallos erguidos que se acoplan cuando se dobla. Las hojas deben ser fresco y crujiente. Cuando se selecciona, recuerde esta regla de oro: cuanto más oscuro sea El color, más fuerte será el sabor.
De apio, picado fresco conserva sus nutrientes mucho mejor y puede durar más tiempo almacenados. En preparación para el baño de vapor no sólo mantiene su sabor, sino también la mayoría de sus nutrientes hasta el 99% de ellos.
¿Está usted listo? Agregar esta excelente, y las verduras frescas a su dieta hoy y empezar a disfrutar de todos sus beneficios.